Congresso principal · 27–29 ago
O coração do congresso
Mais de 20 palestrantes percorrendo os cinco eixos do tema 2026 — metabolismo, GLP-1, músculo, comportamento e estética responsável.
Tema científico 2026
Os cinco eixos
Metabolismo
Obesidade crônica, resistência insulínica e o mapa metabólico.
Era GLP-1
Sustentação de resultado, rebote e preservação de massa magra.
Músculo
Proteção metabólica, sarcopenic obesity, sono e recuperação.
Comportamento
Ambiente, compulsão, autoimagem e adesão.
Estética
Composição corporal feminina, pele, colágeno e crítica ao hype.
Programação completa
Três dias de imersão
Grade sujeita a ajustes. Horários de Brasília.
27 de agostoQuinta-feira · Noite de abertura
19h00 – 19h20
Brunno Falcão
Abertura oficial do Nutrição Brasil 2026
19h20 – 19h50
Dra. Ana Paula Pujol
Análogos de GLP-1 na saúde feminina: impactos, benefícios e particularidades nas diferentes fases da vida da mulher
19h50 – 20h20
Dra. Denise Carreiro
Hipersensibilidade alimentar no manejo do estresse
20h20 – 20h50
Dra. Andréia Naves
Conexão intestino, músculo e cérebro: o papel da nutrição e do exercício
20h50 – 21h20
Dra. Samira Lima
Inflammaging na prática clínica: como a nutrição pode modular o envelhecimento
21h20 – 21h50
Dra. Rita Castro
O novo corpo feminino: da saúde de precisão à coerência biológica
28 de agostoSexta-feira
09h00 – 09h40
Dr. Murilo Pereira
Microbiota intestinal e obesidade: o que mudou na era dos análogos de GLP-1
09h40 – 10h20
Dra. Karina Al Assal
GLP-1 é prejudicial ou benéfico para a microbiota?
10h20 – 11h00
Dra. Vânia Mattoso
O futuro da saúde feminina está no intestino?
11h00 – 11h40
Intervalo
11h40 – 12h20
Dr. Luiz Moreira
Análogos de GLP-1, flacidez e queda capilar
12h20 – 13h00
Dra. Luisa Wolpe
Emagrecimento com responsabilidade: como elaborar um plano dietético na era dos agonistas de GLP-1
13h00 – 14h40
Almoço
14h40 – 15h20
Dra. Roberta Carbonari
O abismo entre saber e fazer: a neurociência da mudança de comportamento alimentar
15h20 – 16h00
Dra. Denise de Carvalho
Além da dieta: os fatores comportamentais que modulam a sua microbiota
16h00 – 16h40
Dra. Brunna Boaventura
Compulsão, ansiedade e ambiente obesogênico: nutrição comportamental na prática
16h40 – 17h20
Intervalo
17h20 – 18h00
Dra. Andréia Friques e Dr. Cristiano Nader
Muito antes do emagrecimento: a origem fetal das doenças metabólicas e o papel da nutrição na prevenção
18h00 – 18h40
Dr. Thiago Castro
Neurodivergências, metabolismo e GLP-1: o cérebro da próxima geração
29 de agostoSábado
09h00 – 09h40
Dr. Igor Caleb
Ferramentas para otimizar a rotina e expandir o faturamento como nutricionista de consultório
09h40 – 10h20
A definir
Tema a confirmar
10h20 – 11h00
Dr. Thiago Cabral e Dra. Giselle Santos
Tema a confirmar
11h00 – 11h40
Intervalo
11h40 – 12h20
Dra. Bettina Moritz
Muito além da perda de peso: como a composição corporal impacta hormônios, fertilidade e longevidade
12h20 – 13h00
Dr. Henrique Freire
Como evitar nutricionalmente a queda do metabolismo em usuários de análogos de GLP-1
13h00 – 14h40
Almoço
14h40 – 15h20
A definir
Tema a confirmar
15h20 – 16h00
Dra. Juliana Bicca
Perimenopausa: a década esquecida da saúde da mulher
16h00 – 16h40
Dra. Lorena Tomazett
O corpo que a mulher habita: imagem corporal, trauma e a relação com a comida que nenhum protocolo resolve
16h40 – 17h20
Intervalo
17h20 – 18h00
Dra. Bruna Pitaluga
Pré-natal do Século XXI na era dos agonistas de GLP-1
18h00 – 18h40
Dr. Victor Sorrentino
Burnout: o preço das escolhas e das iatrogenias
Programação em constante atualização — novos nomes e temas serão confirmados.
Quem sobe ao palco
Palestrantes confirmados
BF
Brunno Falcão
Host · CEO Science Play
AP
Dra. Ana Paula Pujol
Nutricionista
AF
Dra. Andréia Friques
Nutricionista
AN
Dra. Andréia Naves
Nutricionista
BM
Dra. Bettina Moritz
Nutricionista
BP
Dra. Bruna Pitaluga
Médica
BB
Dra. Brunna Boaventura
Nutricionista
CN
Dr. Cristiano Nader
Médico
DC
Dra. Denise Carreiro
Nutricionista
DC
Dra. Denise de Carvalho
Médica
HF
Dr. Henrique Freire
Nutricionista
IC
Dr. Igor Caleb
Nutricionista
JB
Dra. Juliana Bicca
Médica
KA
Dra. Karina Al Assal
Nutricionista
LT
Dra. Lorena Tomazett
Psicóloga
LM
Dr. Luiz Moreira
Nutricionista
LW
Dra. Luisa Wolpe
Nutricionista
MP
Dr. Murilo Pereira
Nutricionista
RC
Dra. Rita Castro
Nutricionista
RC
Dra. Roberta Carbonari
Nutricionista
SL
Dra. Samira Lima
Nutricionista
TC
Dr. Thiago Castro
Médico
VM
Dra. Vânia Mattoso
Nutricionista
VS
Dr. Victor Sorrentino
Médico
Pra quem é
Feito para quem leva a sério
🔬
Nutricionistas clínicos
Quem quer repertório atualizado pra emagrecimento, GLP-1 e composição corporal.
🏆
Nutricionistas esportivos
Quem une performance, músculo e estratégia prática de consultório.
📈
Profissionais em ascensão
Quem busca autoridade, rede nacional e posicionamento no mercado.
1º Lote aberto
Sua vaga está esperando
Preço de 1º lote por tempo limitado. Quando vira o lote, o valor sobe.
Garantir minha vaga →